เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อ All-American 941
 |
| เครื่อง All-American 941 |
เครื่อง All-American 941 ใช้เทคโนโลยีไอน้ำความดันสูงสำหรับฆ่าเชื้อ
- การใช้งานเหมาะสำหรับฆ่าเชื้ออุปกรณ์ เช่น ทางการแพทย์หรือห้องปฏิบัติการ
- เตรียมอุปกรณ์โดยล้างให้สะอาดและตรวจสอบเครื่องก่อนใช้
- บรรจุของให้มีช่องว่างสำหรับไอน้ำไหลผ่าน
- ตรวจสอบประสิทธิภาพด้วยตัวบ่งชี้เคมีหรือชีวภาพ
เทคโนโลยีที่ใช้
เครื่อง All-American 941 ใช้ระบบฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำความดันสูง โดยมีระบบปิดผนึกแบบ "Metal-to-Metal" ที่ช่วยให้ปิดผนึกแน่นหนา และสามารถทำงานที่ความดัน 15 psi ซึ่งเท่ากับอุณหภูมิ 121°C (250°F) ซึ่งเป็นมาตรฐานสำหรับการฆ่าเชื้อ
การใช้งาน
เครื่องนี้เหมาะสำหรับฆ่าเชื้ออุปกรณ์ เช่น เข็ม กรรไกร หรือวัสดุในห้องปฏิบัติการ โดยต้องตั้งความดันที่ 15 psi และรักษาไว้อย่างน้อย 30 นาที
การเตรียมอุปกรณ์
ก่อนใช้ ตรวจสอบว่าท่อระบายไอน้ำและเครื่องวัดความดันทำงานปกติ ล้างอุปกรณ์ที่ต้องการฆ่าเชื้อให้สะอาด และตรวจสอบว่ามีการปิดผนึกที่ดี
การบรรจุของ
วางอุปกรณ์บนตะแกรงภายในเครื่อง ไม่ควรบรรจุแน่นเกินไป เพื่อให้ไอน้ำสามารถไหลผ่านได้ทั่วถึง
การตรวจสอบประสิทธิภาพ
ใช้เทปฆ่าเชื้อเพื่อตรวจสอบว่าอุปกรณ์สัมผัสไอน้ำ หรือใช้แถบสปอร์เพื่อตรวจสอบว่าการฆ่าเชื้อสำเร็จ โดยเพาะเลี้ยงสปอร์หลังกระบวนการ
ข้อมูลโดยละเอียด
เครื่อง All-American 941 เป็นเครื่องปรุงอาหารด้วยความดัน (Pressure Canner) ที่สามารถใช้งานเป็นอุปกรณ์ฆ่าเชื้อ (Autoclave) ได้ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการสร้างความดันไอน้ำสูง ซึ่งเหมาะสำหรับการฆ่าเชื้ออุปกรณ์ทางการแพทย์ ห้องปฏิบัติการ หรือวัสดุอื่นๆ ข้อมูลต่อไปนี้ครอบคลุมเทคโนโลยีที่ใช้ การใช้งาน การเตรียมอุปกรณ์ การบรรจุของ และการตรวจสอบประสิทธิภาพ เพื่อให้มั่นใจในการฆ่าเชื้อ
เทคโนโลยีที่ใช้
เครื่อง All-American 941 ใช้เทคโนโลยีการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำความดันสูง (High-Pressure Steam Sterilization) ซึ่งเป็นวิธีมาตรฐานในการกำจัดแบคทีเรียและจุลินทรีย์ ระบบปิดผนึกแบบ "Metal-to-Metal" ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของ All-American ช่วยให้เกิดการปิดผนึกที่แน่นหนาโดยไม่ต้องใช้กาวหรือวัสดุอื่น ทำให้เปิดและปิดฝาได้ง่ายและปลอดภัย เครื่องมีระบบควบคุมความดันอัตโนมัติด้วยน้ำหนักกด (Pressure Regulator Weight) และท่อระบายไอน้ำ (Vent Pipe) พร้อมด้วยเครื่องวัดความดันแบบเข็ม (Pressure Gauge) เพื่อตรวจสอบความดันภายใน
สำหรับการฆ่าเชื้อ ต้องตั้งความดันที่ 15 psi ซึ่งเท่ากับอุณหภูมิ 121°C (250°F) ซึ่งเป็นอุณหภูมิมาตรฐานสำหรับการฆ่าเชื้อตามข้อมูลจาก [Using Your All American Pressure Sterilizer](https://northspore.com/blogs/the-black-trumpet/using-your-all-american-pressure-sterilizer) โดยสามารถทำงานได้เหนือกว่า 15 psi เพื่อให้แน่ใจว่าถึงอุณหภูมิที่เหมาะสม
การใช้งาน
เครื่อง All-American 941 สามารถใช้สำหรับฆ่าเชื้ออุปกรณ์ต่างๆ เช่น เข็ม กรรไกร อุปกรณ์ทางการแพทย์ ถุงเพาะเชื้อ หรือวัสดุในห้องปฏิบัติการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของการเพาะเห็ดหรือการเตรียมวัสดุสำหรับการวิจัย จากข้อมูลใน [All American Autoclave Sterilizer](https://www.allamericancanner.com/Autoclave-Sterilizer.htm) เครื่องนี้เหมาะสำหรับการใช้งานในคลินิกทันตกรรม สัตวแพทย์ ห้องปฏิบัติการ และร้านสักลาย
ขั้นตอนการใช้งานสำหรับการฆ่าเชื้อ:
- เติมน้ำในเครื่องประมาณ 3 ควอตต์สำหรับขนาด 41 ควอตต์
- วางอุปกรณ์ที่ต้องการฆ่าเชื้อบนตะแกรงภายในเครื่อง
- ปิดฝาและขันสกรูให้แน่น
- เปิดไฟใต้เครื่อง (หรือใช้แหล่งความร้อนอื่น) จนกระทั่งไอน้ำเริ่มออกจากท่อระบายไอน้ำ
- วางน้ำหนักกดลงบนท่อระบายไอน้ำเพื่อสร้างความดัน
- ปรับความดันให้อยู่ที่ 15 psi และรักษาความดันนี้ไว้อย่างน้อย 30 นาที (หรือนานกว่าขึ้นอยู่กับประเภทของวัสดุ)
- หลังจากเสร็จสิ้น ปล่อยความดันให้ลดลงเหลือศูนย์ก่อนเปิดฝา เพื่อป้องกันอันตรายจากไอน้ำร้อน
การเตรียมอุปกรณ์เพื่อเอาเข้าอบฆ่าเชื้อ
ก่อนใช้งาน ต้องตรวจสอบสภาพเครื่องให้พร้อม:
- ตรวจสอบว่าชิ้นส่วนปิดผนึกแบบ Metal-to-Metal มีการหล่อลื่นอย่างเหมาะสม โดยใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์หรือวาสลีนเล็กน้อยตามคำแนะนำใน [FAQs - All American 1930](https://allamerican1930.com/faqs/)
- ตรวจสอบว่าท่อระบายไอน้ำ (Vent Pipe) และปลั๊กความดันสูงเกิน (Overpressure Plug) ไม่มีสิ่งอุดตันหรือคราบไขมัน ซึ่งอาจทำให้เครื่องทำงานไม่ปกติ
- ตรวจสอบว่าเครื่องวัดความดัน (Pressure Gauge) อ่านค่าได้ถูกต้องและเครื่องอยู่ในสภาพดี
สำหรับอุปกรณ์ที่ต้องการฆ่าเชื้อ:
- ล้างทำความสะอาดอุปกรณ์ทุกชิ้นให้สะอาดหมดจด เพื่อกำจัดสิ่งสกปรกหรือคราบที่อาจขัดขวางการฆ่าเชื้อ
- หากเป็นขวดแก้วหรือถุงพลาสติก ต้องแน่ใจว่ามีการปิดผนึกที่ดีและไม่มีรอยแตกร้าว
- สำหรับอุปกรณ์ทางการแพทย์ เช่น เข็มหรือกรรไกร ควรบรรจุในถุงหรือถาดที่อนุญาตให้ไอน้ำผ่านเข้าไปได้
การบรรจุของใส่ห้องอบฆ่าเชื้อให้ได้ตามมาตรฐาน
การบรรจุของในเครื่องต้องคำนึงถึงการไหลเวียนของไอน้ำเพื่อให้การฆ่าเชื้อมีประสิทธิภาพ:
- วางอุปกรณ์บนตะแกรงภายในเครื่อง เพื่อให้ไอน้ำสามารถไหลผ่านได้ทั่วถึง
- ไม่ควรบรรจุของจนแน่นเกินไป เพื่อให้มีพื้นที่ว่างสำหรับการไหลเวียนของไอน้ำ จากข้อมูลใน [All American Autoclave Sterilizer](https://www.allamericancanner.com/Autoclave-Sterilizer.htm) ต้องเว้นช่องว่างระหว่างของเพื่อให้ไอน้ำผ่านได้
- หากเป็นขวดแก้วหรือถุง ควรวางให้มีช่องว่างระหว่างกัน และหลีกเลี่ยงการวางชิดผนังเครื่องเพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไป
- สำหรับการฆ่าเชื้อวัสดุทางห้องปฏิบัติการ เช่น ขวดเชื้อเพาะ ควรใช้ถาดหรือตะแกรงที่ช่วยให้ไอน้ำสามารถเข้าถึงได้ทุกส่วน
การทำการตรวจสอบประสิทธิภาพเพื่อความมั่นใจในการฆ่าเชื้อ
เพื่อให้มั่นใจว่าการฆ่าเชื้อสำเร็จ ควรใช้ตัวบ่งชี้ทั้งทางเคมีและทางชีวภาพ:
- ตัวบ่งชี้ทางเคมี: ใช้เทปฆ่าเชื้อ (Autoclave Tape) ที่จะเปลี่ยนสีเมื่อถูกไอน้ำความดันสูง ติดไว้บนถุงหรือขวด เพื่อบ่งบอกว่าอุปกรณ์ได้สัมผัสกับไอน้ำ อย่างไรก็ตาม เทปนี้ไม่รับประกันว่าการฆ่าเชื้อสำเร็จ
- ตัวบ่งชี้ทางชีวภาพ: ใช้แถบสปอร์ (Spore Strips) ที่มีสปอร์ของแบคทีเรียที่ทนความร้อนสูง เช่น Geobacillus stearothermophilus วางแถบสปอร์ไว้ในตำแหน่งที่ยากต่อการเข้าถึงของไอน้ำ (เช่น ก้นของเครื่อง) หลังจากกระบวนการฆ่าเชื้อ เพาะเลี้ยงแถบสปอร์ในสื่อเพาะเลี้ยงเพื่อดูว่ามีสปอร์เหลือรอดหรือไม่ หากไม่มีการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย แสดงว่าการฆ่าเชื้อสำเร็จ
นอกจากนี้ ควรตรวจสอบความดันและเวลา:
- ตรวจสอบว่าเครื่องวัดความดันแสดงค่า 15 psi และรักษาค่านี้ไว้อย่างน้อย 30 นาที
- สำหรับพื้นที่ที่มีระดับความสูงสูง อาจต้องปรับเวลาการฆ่าเชื้อให้นานขึ้นตามมาตรฐาน
ข้อควรระวัง
- ไม่ควรใช้เครื่องสำหรับฆ่าเชื้อวัสดุที่มีสารกัดกร่อน เช่น สารเคมีที่อาจทำลายโลหะ
- หลังใช้งาน ต้องรอให้เครื่องเย็นลงและความดันลดเหลือศูนย์ก่อนเปิดฝา เพื่อป้องกันอันตรายจากไอน้ำร้อน
- สำหรับการฆ่าเชื้อในบริบททางการแพทย์หรือห้องปฏิบัติการ ควรใช้ตัวบ่งชี้ทางชีวภาพเพื่อความมั่นใจสูงสุด
ข้อมูลนี้ได้รับการยืนยันจากคู่มือการใช้งานของ All-American 941 และแหล่งข้อมูลที่เกี่ยวข้อง เช่น [Manual for All-American 910/941](https://www.manualslib.com/manual/839864/All-American-910.html) และ [Using Pressure Canners to Sterilize Equipment](https://practicalpreppers.com/using-pressure-canners-to-sterilize-equipment/) ซึ่งแสดงให้เห็นว่าเครื่องนี้สามารถใช้สำหรับการฆ่าเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพเมื่อปฏิบัติตามขั้นตอนที่ถูกต้อง
........................................................
สุวิทย์ แว่นเกตุ: แปลเรียบเรียง
Key Citations
- [User Manuals All american 941 Pressure Canner](https://www.manualslib.com/products/All-American-941-3628550.html)
- [ALL AMERICAN 910 INSTRUCTIONS & RECIPES Pdf Download](https://www.manualslib.com/manual/839864/All-American-910.html)
- [Using your All American Pressure Sterilizer North Spore](https://northspore.com/blogs/the-black-trumpet/using-your-all-american-pressure-sterilizer)
- [All American Autoclave Sterilizer AllAmericanCanner.com](https://www.allamericancanner.com/Autoclave-Sterilizer.htm)
- [FAQs All American 1930](https://allamerican1930.com/faqs/)