คุณภาพของไอน้ำ (Steam Quality)

การใช้น้ำที่ไม่เหมาะสมก่อให้เกิดปัญหามากมาย

1.ตระกรัน เกลือแคลเซียมและแมกนีเซียม ที่ละลายในน้ำจะกลายเป็นตะกรันเกาะพื้นผิวถ่ายเทความร้อน ทำให้การถ่ายเทความร้อนลดลงและท่อมีความร้อนสูงสะสม
2.การกัดกร่อน หม้อไอน้ำ ท่ออุปกรณ์ต่างๆ จะถูกกัดกร่อนได้ ถ้าน้ำเป็นกรด หรือมีก๊าซละลายในน้ำ
3.แครี่โอเวอร์ น้ำจำนวนมากติดไปกับไอน้ำก่อให้เกิดปัญหาต่อเครื่องจักรความเป็นด่างที่สูงมาก ไขมันและน้ำมันในน้ำสารแขวนลอยเป็นสาเหตุการเกิดโฟมมิ่ง
4.การเปราะของโลหะ โลหะเกิดจากการแตกร้าว เนื่องจากความเปราะตามตะเข็บและปลายท่อ

การใช้น้ำที่ไม่เหมาะสมก่อให้เกิดปัญหามากมาย

การถ่ายเทความร้อนประสิทธิภาพต่ำลง
การเพิ่มอุณหภูมิของโลหะที่เป็นพื้นผิวถ่ายเทความร้อน ทำให้โลหะอ่อนตัวถึงขั้นอันตราย
การมีหยดน้ำติดไปมากๆ กับไอน้ำทำให้ผลิตภัณฑ์เสียหาย เป็นต้น

การจ่ายไอน้ำ (Steam distribution)

"ระบบการจ่ายไอน้ำในอุดมคติ จะมีเส้นทางเดินไอน้ำที่สั้นที่สุด
โดยเริ่มจากหม้อไอน้ำถึงกระบวนการที่ต้องใช้ไอน้ำและต้องใช้ท่อที่เล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ตั้งอยู่บนสมมติฐาน 2 ประการคือ
ประการแรก ไม่ว่าฉนวนหุ้มท่อที่ใช้จะมีคุณภาพเพียงใดก็ตาม…ก็ยังคงมีการสูญเสียความร้อนเกิดขึ้น
ประการที่สอง การสูญเสียความร้อน…จะทำให้เกิดความดันตกในท่อ (Pressure Drop) เพิ่มขึ้น”

ผลกระทบ คุณภาพของไอน้ำ

Non-Condensable Gases แก๊ส ที่เจือปนอยู่ในน้ำ หรือเป็นผลมาจากการเสื่อมสภาพของสารเคมีในน้ำทีป้อนเข้าหม้อต้ม
Steam Condensate ไอน้ำ ควบแน่นเปลี่ยนสภาพจากแก๊สกลายเป็นของเหลว

แก๊สและของเหลวเหล่านั้นจะเข้าไปแทนส่วนที่เป็นพื้นที่ของไอน้ำ ซึ่งจะทำให้การพาความร้อนลดลงและไปกั้นไม่ให้ไอน้ำไปถึงที่พื้นผิวถ่ายเทความร้อนให้แก่อุปกรณ์ต่าง ๆ